wegańskie ebooki kulinarne że sprawdzimy, jak wygląda w ogóle kuchnia wegańska. Na pewno będziemy musieli tutaj zrezygnować z wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, ale to nam nie przeszkadza. Już przecież testowaliśmy przepisy wegetariańskie i przekonaliśmy się, że bez wielu rzeczy da się obejść.
Dieta wegańska a witaminy
W wielu roślinach jesteśmy w stanie znaleźć te same składniki odżywcze, które są w mięsie - zaczynając od żelaza, które kojarzymy z wołowiną. Dużo żelaza znajdziemy w roślinach takich jak szpinak. Przepisy wegańskie są ułożone tak, aby dostarczać organizmowi wszelkich witamin i minerałów, bez konieczności spożywania produktów odzwierzęcych. Przepisy wegetariańskie także. Kuchnia wegańska jest zawsze dostosowana do potrzeb organizmu człowieka. Jest także zdrowszą dietą, niż ta standardowa, dopuszczająca mięso.